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“I controlli negli esercizi commerciali“ il nuovo libro di Piero Nuciari

I controlli negli esercizi commerciali il nuovo libro di Piero Nuciari

E’ finalmente disponibile il libro “I controlli negli esercizi commerciali“ Nuova edizione, attualmente l’unica pubblicazione in commercio di pratica operativa in materia commerciale e igienico annonaria.

Il testo non si limita alla sola descrizione delle normative nazionali ed europee entrate in vigore negli ultimi 10 anni, ma, unico nel suo genere, le analizza applicandole al caso concreto.

Vengono infatti descritti i sopralluoghi presso tutte le attività commerciali a posto fisso, come debbono essere effettuati i controlli, cosa controllare, come scoprire eventuali truffe in atto, quali normative applicare e molto altro.

Il libro è destinato a diventare il punto di riferimento per tutti coloro che si occupano di commercio annona e igiene degli alimenti: Forze dell’Ordine, commercialisti, laboratori di igiene privati, uffici commercio comunali, coloro che si apprestano ad affrontare concorsi pubblici nella Polizia Municipale.

Particolarmente indicato per ispettori, auditor e consulenti nei piani di miglioramento di cui al programma Quality Care.

Il Libro non è distribuito in libreria ed è acquistabile esclusivamente sul sito www.pieronuciari.it  (mettere il link)

Versioni disponibili: cartacea, audiolibro, ebook , App per smartphone ANDROID.

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