Voce agli esperti

Il Registro Nazionale Ispettori Professionisti e Operatori della Qualità è un elenco, articolato su base nazionale istituito con il fine di supportare le imprese e favorire la ricerca di professionisti con specifiche competenze

Indicazioni, claim e slogan: come trovare il bandolo dell’informazione trasparente e non ingannevole

Se ne è parlato il 13 ottobre al Convegno anticorruzione e agromafie che si è tenuto a Roma presso il Centro Congressi Palazzo Rospigliosi, sede Coldiretti.

Il Consiglio dei Ministri ha approvato lo schema di disegno di legge di delegazione europea che contiene la delega per reintrodurre a livello nazionale l'indicazione obbligatoria della sede dello stabilimento di produzione o confezionamento per i prodotti alimentari.

È entrato in vigore il 13 agosto scorso il "nuovo" DM 20 giugno 2014 che ha stabilito regole per la preparazione, il confezionamento e la distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di IV gamma.

L’intenzione è quella di semplificare i sistemi di tracciabilità e "allentare" (mediante la consultazione dei registri da remoto) la pressione dei controlli presso le imprese alimentari.

In aumento rispetto al Censimento Istat 2010. Oltre il 10% della SAU è biologica.

Il dott. Manlio Della Ciana, dirigente veterinario dell’ASPV di Ravenna, da lungo tempo collaboratore di IRVEA e ora anche di FederQuality, ha predisposto un interessante vademecum di consigli utili per eseguire correttamente una visita ispettiva mirata alla verifica degli infestanti striscianti.